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Spezie

Erba cipollina
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L'aspetto di queste piante è erbaceo perenne, levigato, con una altezza variabile tra 15 – 50 cm. Sono piante che portano le gemme in posizione sotterranea.

scalogno
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Lo scalogno è un parente stretto della cipolla, tanto da essere considerato il suo sostituto nelle ricette più raffinate. Viene proposto nella cucina più attenta ai gusti delicati.

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